لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
عارف نوروزی
Journal Paper
بررسی خصوصیات آنتی رادیکالی لیگنین استخراج شده از گونه های گیاهی توسط دو روش MWL وDL
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 68، Vol 14
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات شیمیایی، ویژگی های عملکردی و فعالیت ضد رادیکالی پلی ساکاریدهای محلول در آب غلاف نخود فرنگی
Authors:
،
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 72، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه تاثیر روش های مختلف خشک کردن و نوع حلال بر سینتیک استخراج ترکیبات فنولی از غلاف نخود فرنگی و بررسی فعالیت ضد رادیکالی آن
Authors:
علی گنجلو
،
ماندانا بی مکر
،
مسعود قربانی
Year 1398
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 29
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر عصاره غلاف نخود فرنگی بر پایداری اکسایشی روغن آفتابگردان تحت شرایط تسریع شده
Authors:
علی گنجلو
،
ماندانا بی مکر
،
مسعود قربانی
Year 1397
Publish place:
Food processing and storage Issue 2، Vol 10
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خواص ضد رادیکالی پلی ساکاریدهای محلول در آب دانه شنبلیله
Authors:
آلا قاسمی کیا
،
علی گنجلو
،
ماندانا بی مکر
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازى و بررسى مقایسه اى محتواى فنولى ترکیبات زیست فعال استخراج شده از برگ گیاه فیجوا (Feijoa sellowiana) به کمک امواج فراصوت
Authors:
یاسمن پودی
،
ماندانا بی مکر
،
علی گنجلو
،
سهیلا زرین قلمی
Year 1396
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 1، Vol 5
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدل سازى و بهینه سازى فعالیت ضد رادیکالى ترکیبات استخراج شده به کمک امواج فراصوت از برگ گیاه زولنگ (Eryngium caucasicum Trautv)
Authors:
عارف نوروزی
،
ماندانا بی مکر
،
علی گنجلو
،
سهیلا زرین قلمی
Year 1396
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 3، Vol 4
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download